Cet ouvrage concerne la nouvelle question de géographie thématique présente au CAPES d'Histoire et Géographie, à l'Agrégation d'Histoire et à l'Agrégation de Géographie.
Le tourisme est aujourd'hui la première activité économique du monde, générant nombre de visiteurs entre continents ainsi que des richesses fondamentales pour le développement des pays récepteurs. Phénomène majeur de la société contemporaine, le tourisme illustre la mondialisation des échanges à toutes les échelles comme en témoignent les 1 200 millions de touristes internationaux d’aujourd’hui, ainsi que les 5 à 6 .
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