Découvrez les vertus du thymUtilisé et apprécié depuis plus de douze mille ans, le thym est une plante originaire du Bassin méditerranéen qui affectionne les terres riches et bien drainées et est facile à cultiver chez soi.
Aussi appelé " serpolet ", le thym est une plante aromatique incontournable en cuisine. Utilisé seul ou intégré à un bouquet garni, frais ou séché, ses saveurs et parfums en font l'allié d'innombrables préparations de viandes (pot-au-feu, blanquette, daubes, grillades, ragoûts...) et de poissons (notamment les poissons au four). Il relève aussi riz,.
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